酒樽

ハレの日や祝いの席にきりりと樽酒
日本酒と香り立つ杉の木香
日本のあっぱれを 、愛でる

甲付(こうつき)
甲付(こうつき)とは[吉野杉で酒樽には最高の部位]外側が白く、内側が赤い部分の杉を使った樽で、見目麗しく(外観がすっきり色白)、しかも香り高い赤味部分に酒が入る。赤味(樹の中心部)と白太(樹の外輪部)の境目を採るため、一本の樹から少量しか得られない。まろやかな樽酒に。
一斗樽 18リットル ¥16,200(¥15,000) 高さ34×直径36cm / 木の厚み1.5cm
二斗樽 36リットル ¥24,040(¥23,000)  高さ45×直径46cm / 木の厚み1.8cm
四斗樽 72リットル ¥33,480(¥31,000) 高さ56×直径55cm / 木の厚み2.0cm
※注意 上記値段は樽のみです。 日本酒は別途お求めの上、樽容量の半分以上をお詰めください。
※ディスプレイ用は別途お見積もりいたします。

赤味(あかみ)
赤味(あかみ)とは[甲付に比べ香りが若干強い]樹の中心部で強度があるため、現在では、建築材としても流通している。強度のある樽で、樽酒の風味の力強く出る。
五升樽 9リットル ¥14,040(¥13,000) 高さ27×直径30cm / 木の厚み1.5cm
一斗樽 18リットル ¥14,580(¥13,500) 高さ34×直径36cm / 木の厚み1.5cm
二斗樽 36リットル ¥21,600(¥20,000) 高さ45×直径46cm / 木の厚み1.8cm
四斗樽 72リットル ¥30,240(¥28,000) 高さ56×直径55cm / 木の厚み2.0cm
※注意 上記値段は樽のみです。 日本酒は別途お求めの上、樽容量の半分以上をお詰めください。

赤味(あかみ)

小さな樽セカンドライン  ※ただいまセカンドラインの製造を休止いたしております。
一升樽(1.8リットル)¥7,560(¥7,000)赤味のみ  高さ16×直径21cm / 木の厚み1.0cm
・ふたは取り外すことができます

[追記]
おうち樽酒(セカンドラインを除く)に使われる杉は、すべて川上村の吉野杉です。 川上村の吉野杉は木香に優れ、水(酒)も漏らさぬ性質(酒を入れた時に、にじみが出にくい)を持ち、酒樽にもっとも適しています。 ※手づくりのため、上記サイズに多少の誤差が生じます。 ※一度お酒を詰めた樽は、空になったまま、放置すると木が乾燥し、必ず漏れます。  再度、酒樽としてご使用になる場合は、水などで十分に湿らせて(木が水分を含み膨張するまで)漏れがないか確かめてから詰めてください。  二度目は酒に移る木香が薄れます。 ※セカンドライン以外の商品はすべて修理を承ります。(有料) ●コモ巻きをご希望の場合は別途お見積もりいたします。お問い合わせください。 ●四斗樽、二斗樽は容量が半分の『ハンダルセット』を同価格でご用意いたしております。(『ハンダルセット』にはコモ巻きが必要です)